מסעדות מומלצות בטביליסי - המדריך המלא
- TbiliSecret Oriel Beery
- לפני 10 שעות
- זמן קריאה 3 דקות
טביליסי היא גן עדן לאוהבי אוכל. המטבח הגאורגי עשיר, טעים ומפתיע. מכיסוני החינקלי שהפכו להיות המנה האייקונית במהלך השנים ועד מסעדות שף מודרניות. הנה המדריך שלי למסעדות שאני ממליץ עליהן אישית. אקדים ואומר שלא כולם מתחברים לאוכל המקומי וזה לגמרי עניין של טעם. אני אוהב מאוד! המטבח כאן מגוון ועשיר ומושפע מתרבויות שונות ועושר של דרך המשי והמסחר שעבר פה לאורך השנים. לכל אזור יש את הגרסה שלו למנות השונות וכל אחד מכין קצת אחרת. קחו בחשבון שהשירות כאן איטי ולעיתים קרובות תצטרכו לוודא שאכן המלצר העביר את ההזמנה למטבח. תבואו למסעדות סבלניים וקצת לפני שאתם כבר מאוד רעבים. אין נוהג חד משמעי בנושא הטיפים, אני בדרך כלל נותן 10 אחוז, אבל שוב, השירות לא תמיד טוב ולכן לשיקולכם. לאורך השנים יצא לי לאכול כאן כמעט בכל מסעדה ולאט לאט אספתי לי את המקומות האהובים עליי ואת ההמלצות האלה אני יכול להעביר הלאה. יחד עם זאת, את ההמלצות על המסעדות הטובות ביותר כאן בעיר, אני שומר ללקוחות שלי, אז מוזמנים לרכוש מהשירותים והסיורים השונים שאני מוביל כאן בעיר בשנים האחרונות. כל הפרטים באתר:
מסעדות מקומיות בטביליסי
רוצים לאכול כמו מקומיים? הנה המקומות שבהם תמצאו את האוכל הגאורגי הכי אותנטי בטביליסי.
Khinkali Collection
מסעדה מקומית נהדרת שיושבת צמוד לכיכר החירות.
באופן אישי ממליץ מאוד על מרק החארצ'ו שלהם.
במקום תמצאו חינקלי מסוגים שונים ואפילו את הטרנד של החינקלי המתוקים.
המחירים די נוחים, אווירה שמחה ותמיד עמוס אז כדאי להזמין מקום מראש במיוחד בשעות אחה"צ-ערב.
Usakhelauri
אמנם קצת קשה לבטא את השם אבל כל מה שהוא אומר זה בעצם "ללא שם".
מסעדה קטנה במתחם המרחצאות של טביליסי, בה מגישים אוכל גאורגי מקומי פשוט וטעים.
שם גם אתם יכולים למצוא את "אם החינקלי" חינקלי גדול ובו חינקלים קטנים, מצטלם נהדר.
Zodiaqo
אחת המסעדות האהובות כאן על המקומיים.
מסעדה מקסימה שעמוסה כמעט תמיד, בה לטעמי תמצאו את החינקלי הכי טוב בעיר.
קחו בחשבון שהשירות במקום זוועה וצריך לבוא עם הרבה סבלנות.
המסעדה נמצאת כ-10 דקות הליכה מכיכר החירות.
Mafshalia
מסעדה קטנה ואינטימית שמגישה אוכל מהמטבח של סמאגרלו (צפון מערב גאורגיה).
מסעדת פועלים פשוטה וזולה להפליא וכך גם עמוסה בתיירים.
מי שמחפש מסעדות כאלה של "פעם", ובלי כל הניסיון להפוך למודרני ומצטלם, זו בדיוק הכתובת בשבילכם.
מקום שמומלץ לאנשים שרוצים ללכת רחוק יותר מהתפריט הסטנדרטי את המסעדות כאן כמו שהן היו לפני שהגיעה התיירות.
מסעדות פולקלור
רוצים לשלב ארוחה עם מוזיקה ורקודים גאורגיים מסורתיים? אלה המקומות בשבילכם-
In the Shadow of Metekhi
אחת המסעדות היפות ביותר בטביליסי עם נוף מקסים על העיר העתיקה ונהר הקורה מהמרפסת. אוכל גאורגי מסורתי לצד הופעות מוזיקה וריקודים גאורגיים אותנטיים.
המסעדה עצמה אינטימית ונעימה וכדאי להזמין שולחן קרוב לבמה מספיק זמן מראש.
המופע מתחיל ב20:00 ואני ממליץ להזמין את השולחן ל19:30 כדי להסגר על התפריט.
בנוסף, מיד אחרי המופע, עולה זמרת שעושה הרקדה סטייל פופ שנות ה-90 ו2000.
Ethno Tsiskvili
מסעדה גדולה ומרשימה בסגנון כפרי גאורגי מסורתי עם גלגל מים עתיק.
בניגוד למסעדה הקודמת, המקום עצמו הוא 'וואו' אחד גדול! מאוד מרשימה ומיוחדת!
גם פה כדאי להזמין מקום והשעות אותן שעות.
החסרון זה המרחק מהעיר העתיקה (כחצי שעה נסיעה).
מסעדות שף
Vera Italiana
מסעדת שף מקסימה בבית של השף עצמו.
השף אנזו נרי איטלקי וגר כאן בטביליסי בשנים האחרונות.
בסופי שבוע כדאי להזמין מקום, מעבר למסעדה גם שכונת ורה מקסימה ושווה להסתובב ברחובות.
Asado Steakhouse
לחובבי בשר, לצערי הבשר בגאורגיה לא איכותי במיוחד ואני באופן אישי די נמנע אבל עד Asado Steakhouse. מסעדת בשר נהדרת והיחידה שאני יכול להעיד עליה שמגישה בשר יחסית מוצלח. נתחים מיושנים כראוי וקיצוב נכון ופלטות נתחים שונים שמוגשים לשולחן. המסעדה גם בבעלות השף הצרפתי אנזו נרי. יש כאן מסעדות שף נפלאות נוספות וטובות יותר ששמורות למטיילים שלי. מזמין אתכם לבוא ולהנות מסיור שיוצא אל הקולינריה הגבוהה של טביליסי בהדרכתי וממפה של הסיור הקולינרי לסיור עצמאי.
קל ומהיר...
Dodo Pizza
פיצריה מצוינת, פיצה טעימה, מחירים נוחים ומשלוחים מהירים לכל רחבי טביליסי.
מושלם לערב רגוע בחדר המלון או כשפשוט בא לכם משהו מוכר ומהיר.
אפשר להזמין דרך האפליקציה.
Good Choice Burger
אחד ההמבורגים הטובים בעיר.
בורגרים עסיסיים, תוספות מגוונות והמחירים ממש נוחים.
מושלם לארוחת צוהריים מהירה או ארוחת ערב שלא דורשת יותר מידי מאמץ.
בתי קפה
טביליסי הפכה בשנים האחרונות למקום עם סצנת קפה מרשימה. הנה בתי הקפה שאני ממליץ עליהם.
Baba Bakery
בית קפה ומאפייה שמשלב את שניהם בצורה מושלמת. קרואסונים, מאפים טריים וקפה מעולה.
מקום שאי אפשר לעבור לידו בלי להיכנס.
Coffee Lab
רשת בתי הקפה המובילה בטביליסי לאוהבי קפה הבריסטות כאן יודעים מה הם עושים, מיצוי מדויק, פולים איכותיים ברמות
וסוגי קלייה שונות. גם האוכל שמוצע בתפריט קל וכיפי.
Entree
בית קפה מודרני עם אווירה נעימה, אוכל קל וקפה טוב.
מקום מעולה לבוקר רגוע, לישיבת עבודה או לפגישה נינוחה בלב טביליסי.
לכל המלצה נוספת על מסעדות ואוכל בטביליסי - אתם מוזמנים לפנות אלי
תגובות