גאורגיה לשומרי כשרות - המדריך המלא
- TbiliSecret Oriel Beery
- 21 hours ago
- 2 min read
גאורגיה הפכה בשנים האחרונות ליעד פופולרי מאוד בקרב תיירים ישראלים - ולא בכדי.
אבל אם אתם שומרי כשרות, אולי תהיתם האם ניתן לאכול שם בנוחות.
התשובה הקצרה: כן, ובהחלט.
והנה כל מה שצריך לדעת.
האם אופציות כשרות בטביליסי?
כן! בטביליסי פועלת קהילה יהודית ותיקה, יש מסעדות ומוצרים כשרים זמינים.
הקהילה היהודית הגאורגית היא אחת הוותיקות בעולם מעל 2,600 שנה של היסטוריה ולכן התשתית הקהילתית קיימת ומבוססת.
בית הכנסת והקהילה היהודית
בטביליסי פועלים שני בתי כנסת עיקריים במתכונת קבועה ובהם 3 תפילות ומניין בכל יום.
בית הכנסת הגדול 'שערי תפילה' שנמצא ברחוב Kote Afkhazi 45
ובית הכנסת בית רחל שנמצא על אותו הרחוב במספר 28, בתוך חצר פנימית.
בבית חב"ד גם יש בית כנסת פעיל ומניין מסודר בעיקר בעונות התיירות.
בית חב"ד יכול לסייע בכל השאלות על מוצרים כשרים או מסעדות כשרות, מניינים ושירותים דתיים. אפשר ליצור איתם קשר דרך האתר: https://chabadtbilisi.ge/
מסעדות ואוכל כשר
בטביליסי פועלות מספר מסעדות כשרות שמאפשרות מגוון רחב של אוכל. מסעדות בשריות: אורגניק - מסעדה כשרה מצוינת שנמצאת כדקה הליכה מבית הכנסת הגדול. לרשותכם קוד קופון לשימוש חד פעמי במסעדה: Tbilisecret-Orielbeery כתובת: Bmbis Rigi 12 מסעדת מענדי'ס - מסעדה מעולה שנמצאת גם כדקה הליכה מבית הכנסת הגדול ומופעלת תחת בית חב"ד. בית חב"ד גם נמצא במקום. כתובת: Bambis Rigi 7 מסעדת לה-קאסה - מסעדה שף נפלאה של השף חיים חיון, מציעה מנות גאורגיות וישראליות בקונספט מיוחד. נמצאת ברחוב 12 Ivane Machabeli St מסעדות חלביות: מסעדת חלב ודבש - שייכת למסעדת אורגניק הבשרית, מציע תפריט חלבי מגוון על חצ'פורי וסוגיו... כתובת: Jan Shardeni 1 בית חב"ד - בכל בוקר בבית חב"ד (מסעדת מענדיס) יש תפריט חלבי עם סוגים שונים של חצ'פורי, סלטים ועוד... פועל מ09:00 ועד 15:00. בבית חב"ד גם תוכלו למצוא מוצרים כשרים ישראלים לקנייה. Kosher Station - מטבח כשר חלבי ובעיקר חנות קטנה למוצרים כשרים. נמצאת ברחוב 3 Iveria St קרוב לכיכר החירות. מסעדת ירושלים - נמצאת ברחוב 5 Ierusalim Square
מוצרים ארוזים וסופרמרקטים
בסופר-מרקטים הגדולים בטביליסי (כמו Carrefour ו-Goodwill או AgroHub) ניתן למצוא מעט מוצרים ארוזים עם הכשר, מיובא מאירופה, ישראל ורוסיה.
כדאי לחפש את סמלי ההכשר המוכרים על גבי האריזה.
טיפ לתכנון הנסיעה
אישית לא הייתי "גורר" איתי מהארץ מזוודה מלאה באוכל כשר ונלחץ. בסוף, בכל מקום אפשר למצוא מוצרים יבשים צמחוניים כמו אורז או שעועית יבשה, פסטה, קמח ועוד... גאורגיה מלאה בפירות וירקות נפלאים ונהדרים שגם בהם אפשר להשתמש ללא חשש. בנוסף, כמעט בכל כפר תמצאו מאפייה כזאת "של פעם" שעושה רק לחם שנקרא PURI პური ועשוי מקמח, מים, שמרים ומלח. כשר לדעת כולם. מי שמקפיד על פת ישראל, יכולים לבדוק אופציה להשתתף בהכנה. אפשר לעבור באחד השווקים בעיר (ראות פוסט בבלוג "שופינג ושווקים בטביליסי") ולרכוש ציוד בסיסי לבישול עצמאי לטיולים ארוכים מחוץ לעיר, לטבול אותם בנהר בדרך ולהשתמש בחופשיות.
מתכננים טיול בטביליסי? אנחנו ב-TbiliSecret מציעים סיורים קבוצתיים ופרטיים אל הסמטאות הנסתרות של טביליסי, מפות ייחודיות למטיילים העצמאיים ועוד ועוד...
Comments